Nama Biasa: Durian Nama Saintifik: Durio zibethinus Murr Keluarga: Bombaceae
Asal:
Durian adalah dipercayai berasal dari Gugusan Pulau-pulau Melayu. Spesis lain yang terdapat di Malaysia dari jenis Durio dan buahnya boleh dimakan adalah termasuk Durio oxyleyanus, D.graveolens, D.dulcis dan D.kutenjensis.
Kawasan Utama Tanaman:
Durian didapati ditanam di semua kawasan di Malaysia dan kawasan utama penanaman secara komersial ialah di Perak, Kedah, Kelantan dan Pahang.
Kegunaan:
Di Malaysia, durian merupakan buah yang paling popular untuk dimakan segar dan telah buah yang sangat digemari oleh pengguna. Buah durian boleh dimasak menjadi lempok, jem dan tempoyak. Buah durian juga boleh diproses dijadikan serbuk . Percubaan telah dibuat untuk mengeksport durian dalam bentuk sejuk beku.
Kandungan Zat Makanan:
Kandungan
Unit/100 g bybm
Tenaga
153 kcal
Kabohidrat
27 g
Kalsium
40 mg
Zat Besi
1.9 mg
Vit. A (Carotene)
150 mg
Vitamin B1
0.1 mg
Vitamin B2
0.13 mg
Vitamin C
23.3 mg
Lemak
3.4 g
Protin
2.7 g
TANAMAN BOTANIA
Pokok:
Pokok durian boleh mencapai ketinggian sehingga 40 m. Manakala di bawah penanaman secara komersial, pokok lazimnya mencapai ketinggian di antara 12 – 20 m dan keluasan kanopi di antara 19 -12 m.
Daun:
Daun durian berbentuk bujur (oblong) berukuran 6 – 12 cm panjang dan 2 – 4 cm lebar. Permukaan atas daun berwarna hijau, berkilat sementara permukaan bawahnya berwarna keperangan dan diselaputi dengan sisik-sisik halus.
Bunga:
Terdapat di antara 20 – 60 kuntum bunga hermafrodit keluar dari tangkai pendek ( corymbose ) yang juga keluar dari dahan-dahan (cauliflorous). Bunganya besar, 5 – 7 cm panjang, berwarna putih berkrim.
Buah:
Buah durian berbentuk bulat hingga lonjong. Warnanya hijau hingga hijau keperangan. Kulitnya berduri dan tajam. Buahnya berpangsa-pangsa di antara 5 6 pangsa yang setiapnya mempunyai 1 – 5 ulas biji yang diselaputi dengan isi seperti kastad yang biasanya berwarna di antara kuning susu hingga oren.
Biji:
Kebiasaannya biji berbentuk ovat. Keadaan biji lazimnya penuh dan separuh penuh. Terdapat juga biji yang kesep.
Teknik Menanam Pokok Durian Musang King
Betulkah pokok durian Musang King (D197) berbuah dalam masa 30 bulan? Itu merupakan satu persoalan yang sering ditanya oleh beberapa orang petani, pegawai-pegawai dan VVIP kepada penulis. Perkara ini sebenarnya tidak mustahil dan ia boleh dilakukan dengan ilmu pengetahuan dan kemahuan petani itu sendiri.
